Ботулизм: cимптомы, причины, лечение
(1 голосов, средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...Сегодня все употребляют в пищу консервированные продукты. Кто-то покупает в магазине, кто-то делает закрутки сам. К сожалению, не все знают, на сколько опасными они могут быть и пренебрегают простым правилам закрутки, хранения и использования консервов.
При ботулизме лечение не всегда заканчивается благоприятно. Нередко люди умирают из-за осложнений. Оно затрагивает нервную систему. Осложнения идут на глаза, дыхание, нарушается речь, и человек не может глотать.
Инфографика ботулизм
Немного о заболевании
• Зарегистрировано впервые в 1793 году. Заразились 13 человек от кровной колбасы. Половину из них спасти не удалось. Поэтому заболевание получило такое название, которое в переводе с латинского языка означает «колбаса».
• По статистике каждый год заболевает до 1000 человек.
• Токсины становятся причиной заболевания, а не сам возбудитель. Они на сегодня самые опасные из всех.
• Человек не заряжается от больного.
• БТ, при некоторых заболеваниях, используется как лекарство.
Причины
Самые опасные консервы: грибы, огурцы, мясо, рыбе, мёд, варенье. В них возбудитель чаще всего встречается. Главная причина — неправильная термическая обработка.
Опасные консервы: грибы, огурцы, мясо, рыбе, мёд, варенье.
Возбудители развиваются в такой среде, где нет кислорода. В почве находятся в виде спор. С продуктами они попадают в консервы.
Самые опасные — это банки, у которых крышка вздута. Содержимое не меняет цвет, вкус или запах. Поэтому заболеванием легко заразиться.
Редко, но встречаются случаи, когда люди заражаются при дыхании или через раны.
Симптомы
За 2-12 часов уже проявляются первые симптомы. Иногда через 9-12 дней. Чем меньше время до появления первых признаков, тем хуже переносится болезнь.
Самые первые симптомы недолгие:
Симптомы при ботулизме: рвота
- в центре живота острая боль;
- неоднократная рвота;
- диарея;
- головная боль;
- слабость;
- температура.
К вечеру температура приравнивается к нормальной, и вместо диареи начинается задержка стула.
Признаки
Зрение
1. Постепенное ухудшение.
2. Туман или сетка.
3. Птоз.
4. Косоглазие.
5. Быстрые и непроизвольные движения глаз.
6. Может встречаться полная неподвижность глазодвигательного аппарата.
Речь и глотание:
1. Во рту сухо.
2. Голос садится, становится хриплым или совсем пропадает.
3. У больного появляется чувство, что в горле есть инородное тело.
4. Сначала человек не может проглотить твердую еду, затем воду. Она может выливаться через нос во время питья.
Двигательные:
1. Слабость мышц (сначала в мышцах шеи).
2. Человек мало двигается.
Внешние признаки: лицо бледное, веки опущены, человек не с трудом может высунуть язык, речь нарушена, слизистая рта ярко-красная, живот вздут.
Нарушение дыхания — самое опасное при заболевании. Человеку не хватает воздуха, иногда встречаются боли в груди и тяжесть. И он может умереть от нехватки воздуха.
Первая помощь
По симптомам ботулизм очень похож и на другие заболевания, поэтому нельзя лечиться самостоятельно. Поэтому при первых симптомах немедленно нужно вызвать скорую помощь.
До приезда бригады:
1. промыть желудок; (смотрите видео в конце статьи)
2. сделать клизму; (смотрите видео в конце статьи)
3. дать энтеросорбент (активированный уголь);
4. если есть возможность, то поставить капельницу (гемодез, глюкоза).
Специфическое лечение
1. Сразу вводится сыворотка от ботулизма. Хотя она эффективна только первые 3 дня.
2. Вводится плазма гомологичная.
3. Человеческий иммуноглобулин.
Профилактика
• Тщательная очистка и правильная обработка продуктов во время консервации;
• не есть консервы со вздутой крышкой;
• cкоропортящиеся продукты обязательно хранить в холодильнике. (смотрите видео в конце статьи)
Все вышесказанные простые правила помогут избежать заражения тяжелым заболеванием. Будьте внимательны к своему здоровью.
Полезные видео материалы:
Как промыть желудок в домашних условиях
Как сделать клизму в домашних условиях
Как хранить продукты в холодильнике
