Белковая диета — просто и эффективно!

Уже давно подмечено, что ограничив в рационе углеводистую пищу и включив в него белковые продукты, можно без труда скинуть лишний вес, а вернее, уменьшить объемы тела, так как при таком похудении теряется не ценная мышечная масса, а преимущественно жировая. Белковую диету особенно активно применяют спортсмены, когда находятся на «сушке» перед началом соревнований, что означает – избавиться от излишней жировой составляющей массы тела, сохранив при этом мышцы.

Главное в этой диете – суметь существенно ограничить в питании углеводы или даже практически отказаться от углеводной пищи, что на первых порах сделать не так просто в силу выработанных привычек, ведь продукты, в которых содержится достаточно много углеводов, для нас особенно вкусны – например, торты, сахар, конфеты, варенье, мед. Кроме того, много углеводов содержится в крупах, хлебе, фруктах, сухофруктах, ягодах, бахчевых культурах и даже многих овощах – потребление всего этого на белковой диете приходится также сводить практически к нулю. Основными продуктами питания становятся белковые продукты – это мясо, творог, рыба, яйца, сыр.

Соблюдая белковую диету, следует полностью исключить из питания:

• сахар, включая содержащие его продукты – шоколад, мармелад, пастилу, печенье и т.д.;
• мед, джем, повидло, варенье;
• финики, курагу, изюм; любые засахаренные фрукты;
• бананы, дыни, инжир, виноград, персики;
• картофель, свеклу, морковь, кукурузу;
• хлеб и крупы.

Следует ограничить даже несладкие фрукты и ягоды, например зеленые яблоки, сведя их употребление на диете до 200 г в день.

В диету включаются продукты богатые белком:

• птица, говядина, свинина, баранина, дичь;
• любая рыба и морепродукты;
• орехи;
• сыры, творог, молоко, яйца;

Из овощей отдают предпочтение белокочанной капусте, которую можно употреблять, как в свежем виде, так и квашеной, а также брокколи, огурцам, редису, редьке и зелени, как мало содержащим углеводов. Приветствуются кофе, зеленый чай и приправы в виде корицы, ванили, перца, имбиря, ускоряющие обмен веществ и способствующие обретению стройности. Соблюдают белковую диету от 1 до 2 месяцев, затем в рацион добавляют сложные углеводы: хлеб из цельных круп, гречку, овес, рожь, перловку и другие злаки, а также фрукты и овощи. Простые углеводы в виде сахара и мучных изделий остаются под запретом. Можно добавлять в блюда немного натурального меда.

Придерживаясь белковой диеты, за месяц можно стать стройнее на 2-3 размера и затем не поправляться, контролируя употребление высоко углеводных продуктов. Дерзайте!

Читать также: