Тыква запеченная в духовке

Оцените статью:

(1 голосов, средний балл: 5,00 из 5)

Загрузка...

Тыква запеченная в духовке с ананасами, овощами и мясом, блюдо, которое можно подавать к праздничному столу. Может это выглядит не слишком пикантно, но зато так вкусно. Предлагаю пошаговый рецепт с фотографиями, тыква запеченная в духовке с овощами в фольге.
Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:
Тыква – 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Подсолнечное масло –3 ст. ложки
Соль – 1 ст. ложка
Мясо свиное – 400 грамм
Ананасы консервированные – 1 банка
Перец болгарский – 3 штуки
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления.

Тыкву обязательно возьмите продолговатой формы и устойчивую, ее помыть.

Срезать тонкую часть верхушки, как на фото.

Ложкой вынуть всю мякоть с семечками.

По максимуму ее очистить.

Из срезанной верхней части тыкву порезать кусочками.

Мясо разморозить.

Помыть свинину и порезать кусочками средней величины.

Возьмите большую луковицу и снимите с нее кожуру.

Порезать лук маленькими кубиками.

Подготовьте подсолнечное масло.

В сковороду влить немного подсолнечного масла и прожарить мясо до полуготовности, посолить, поперчить и добавить лук пожарить несколько минут.

Перец болгарский помыть, удалить середину.

Порезать его небольшими кубиками.

Возьмите вместительную кастрюлю и переложите в нее перец.

Положите в кастрюлю мясо с луком со сковороды.

Подготовьте ананасы.

С них слить сок в чашку.

Ананасы положить в кастрюлю и влить 50 грамм сока ананасового.

Соль можно использовать морскую.

Посолить ингредиенты, поперчить и перемешать.

Противень застелить фольгой и поставить на него тыкву.

Тыкву нафаршировать начинкой.

Завернуть ее в фольгу.

Поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов, 40 минут, потом температуру снизить до 180 градусов и готовить еще примерно 20 минут.

Вынуть тыкву из духовки, снять фольгу.

Поделить блюдо на порции и подавать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Время приготовления 2 часа
Количество порций: 3 — 4
Уровень сложности:сложно
Вид блюда:обед,ужин, банкет

Читать также: